ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អាហារមុខងារ និងអាហារបំប៉នបានក្លាយជាការស្វែងរកយ៉ាងខ្លាំង នៅពេលដែលការយល់ដឹងអំពីសុខភាពកើនឡើង ហើយអាស្តាហ្សានទីន កន្សោមទន់កំពុងក្លាយជាការពេញនិយមថ្មីមួយនៅលើទីផ្សារជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពច្រើនយ៉ាងរបស់វា។ ក្នុងនាមជាសារធាតុ carotenoid សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មតែមួយគត់របស់ astaxanthin និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនប្រភេទ បានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអ្នកដឹកនាំក្នុងវិស័យការពារភ្នែក ធ្វើអោយមុខងារនៃការយល់ដឹងប្រសើរឡើង និងប្រឆាំងភាពចាស់។
ប្រភព និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់អាស្តាហ្សាន់ទីន
អាស្តាហ្សាន់ទីន ត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងធម្មជាតិនៅក្នុងអតិសុខុមប្រាណ និងសត្វសមុទ្រដូចជាសារាយក្រហមឥន្ទធនូ ត្រីសាលម៉ុន និងត្រីគ្រីល។ អាស្តាហ្សាន់ទីនដែលផលិតសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានបែងចែកជាពីរវិធី៖ មកពីធម្មជាតិ និងសំយោគគីមី ដោយ Erythrocystis rainieri គឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃអាស្តាហ្សាន់ទីនធម្មជាតិ ដែលសកម្មភាពជីវសាស្រ្តរបស់វាលើសពីផលិតផលសំយោគគីមី។
សមាសធាតុរលាយក្នុងខ្លាញ់ដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចទៅក្រហមចាស់នេះមានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ជាងដោយសារតែវត្តមាននៃចំណងទ្វេរដងផ្សំ ក្រុមអ៊ីដ្រូស៊ីល និងក្រុមគីតូននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា អាស្តាហ្សាន់ទីនមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងវីតាមីន C 6,000 ដង និងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ជាង 550 ដងនៃ...វីតាមីន Eវាកាន់កាប់តំណែងពិសេសមួយនៅក្នុងក្រុមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជ្រាបចូលទៅក្នុងរបាំងឈាម-ខួរក្បាល និងភ្នាសកោសិកា។
ក្តីសង្ឃឹមថ្មីសម្រាប់ការការពារភ្នែក និងសុខភាពការយល់ដឹង
កន្សោមទន់ Astaxanthinបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះប្រសិទ្ធភាពការពារភ្នែករបស់វា។ វាការពាររីទីណាពីការខូចខាតដោយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីសែន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមក្នុងភ្នែក ដើម្បីបំបាត់ភាពអស់កម្លាំងភ្នែក។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សសម័យទំនើបដែលប្រឈមមុខនឹងអេក្រង់អេឡិចត្រូនិចរយៈពេលយូរ។
លើសពីនេះ អាស្តាហ្សាន់ទីនអាចឆ្លងកាត់របាំងឈាម-ខួរក្បាល ជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃសរសៃប្រសាទ និងបង្កើនមុខងារនៃការយល់ដឹងរបស់ខួរក្បាល។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា អាស្តាហ្សាន់ទីនអាចបន្ថយល្បឿននៃការថយចុះការយល់ដឹងដែលទាក់ទងនឹងភាពចាស់ និងជួយបង្កើនការចងចាំ។
កំដៅទីផ្សារ និងទស្សនវិស័យនៃការអនុវត្ត
យោងតាមស្ថិតិ ទំហំទីផ្សារ astaxanthin សកលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ 273.2 លានដុល្លារអាមេរិកនៅឆ្នាំ 2024 និងកើនឡើងក្នុងអត្រា CAGR 9.3% ក្នុងមួយឆ្នាំ។ វិសាលភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់វាបានពង្រីកពីការថែទាំស្បែកបែបប្រពៃណីរហូតដល់សុខភាពការយល់ដឹង និងការប្រឆាំងភាពចាស់។
ជាទម្រង់ងាយស្រួលនៃការបំពេញបន្ថែមអាស្តាហ្សានទីន កន្សោមទន់មិនត្រឹមតែផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវដំណោះស្រាយសុខភាពធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យក្រុមហ៊ុនជាច្រើនទៀតមើលឃើញពីលទ្ធភាពគ្មានដែនកំណត់នៃអាហារមុខងារនាពេលអនាគត។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ខែមករា-០៦-២០២៥