ឃ្វឺសេទីន ៩៥%

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

Quercetin គឺជាសារធាតុពណ៌មួយដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមសមាសធាតុរុក្ខជាតិមួយហៅថា flavonoids។ Quercetin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមាននៅក្នុងធម្មជាតិ។ សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាគឺ 50 ដងនៃវីតាមីន E និង 20 ដងនៃវីតាមីន C។

Quercetin មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកប្រសិទ្ធភាព​ដែល​អាច​ជួយ​កាត់បន្ថយ​ការហើម សម្លាប់​កោសិកា​មហារីក គ្រប់គ្រង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម និង​ជួយ​ការពារ​ជំងឺ​បេះដូង។ Quercetin ក៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ប្រឆាំង​នឹង​ជាតិ​សរសៃ​ជាច្រើន​ផងដែរ។

ឃ្វឺសេទីនមានប្រសិទ្ធភាពល្អក្នុងការបន្ថយការក្អក និងជំងឺហឺត ហើយត្រូវបានគេប្រើយូរអង្វែងក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួតរ៉ាំរ៉ៃ។ ផលប៉ះពាល់នៃឃ្វឺសេទីនលើសុខភាពផ្លូវដង្ហើមត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការបញ្ចេញទឹករំអិល ប្រឆាំងមេរោគ ប្រឆាំងនឹងជាលិកាភ្ជាប់ ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងផ្លូវផ្សេងៗទៀត។

សារធាតុ Quercetin ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅបំផុតសម្រាប់ស្ថានភាពបេះដូង និងសរសៃឈាម និងដើម្បីការពារជំងឺមហារីក។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ ការឆ្លងមេរោគប្លោកនោម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ ប៉ុន្តែមិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្ររឹងមាំដើម្បីគាំទ្រការប្រើប្រាស់ភាគច្រើនទាំងនេះទេ។

វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយក្នុងចំណោមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនបំផុតនៅក្នុងរបបអាហារ ហើយដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយរាងកាយរបស់អ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ឃ្វឺសេទីនគឺជាសារធាតុ flavonoid ច្រើនបំផុតនៅក្នុងរបបអាហារ។ គេប៉ាន់ប្រមាណថាមនុស្សជាមធ្យមទទួលទានវាពី 10–100 មីលីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃតាមរយៈប្រភពអាហារផ្សេងៗ។

អាហារដែលជាទូទៅមានផ្ទុកសារធាតុ quercetin រួមមានខ្ទឹមបារាំង ផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូរ ផ្លែប៊ឺរី ផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្លែក្រូចឆ្មារ ផ្លែឆឺរី តែបៃតង កាហ្វេ ស្រាក្រហម និងផ្កាខាត់ណា។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស្រូបយក quercetin បានត្រឹមត្រូវពីអាហារទេ អ្នកអាចលេបថ្នាំបំប៉នបន្ថែមបាន។ វាក៏មានជាអាហារបំប៉ននៅក្នុងម្សៅ/ទម្រង់ស្អិត និងកន្សោម.