វីតាមីន B6 (Pyridoxine)

វីតាមីន B6ហៅម្យ៉ាងទៀតថា Pyridoxine គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលតែងតែមើលរំលង ប៉ុន្តែមានសារៈសំខាន់ខ្លាំង ដែលគាំទ្រដល់មុខងារសំខាន់ៗនៃជីវិតជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។ នេះរួមបញ្ចូលការរំលាយអាហារថាមពល(ដំណើរការនៃការបង្កើតថាមពលពីអាហារ សារធាតុចិញ្ចឹម ឬពន្លឺព្រះអាទិត្យ) មុខងារសរសៃប្រសាទធម្មតា ការផលិតកោសិកាឈាមធម្មតា ការថែរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងដំណើរការសំខាន់ៗមួយចំនួនទៀត។ លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា វីតាមីន B6 ជួយក្នុងផ្នែកមួយចំនួនទៀត ដូចជាកាត់បន្ថយការចង្អោរអំឡុងពេលចាញ់កូន កាត់បន្ថយរោគសញ្ញា PMS និងថែមទាំងធ្វើឱ្យខួរក្បាលដំណើរការធម្មតា។

វីតាមីន B6 ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា pyridoxine គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការសម្រាប់មុខងារជាច្រើន។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសម្រាប់រាងកាយ រួមទាំងការលើកកម្ពស់សុខភាពខួរក្បាល និងការកែលម្អអារម្មណ៍។ វាមានសារៈសំខាន់ចំពោះការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត និងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។

រាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចផលិតវីតាមីន B6 បានទេ ដូច្នេះអ្នកត្រូវទទួលបានវាពីអាហារ ឬអាហារបំប៉ន។

មនុស្សភាគច្រើនទទួលបានវីតាមីន B6 គ្រប់គ្រាន់តាមរយៈរបបអាហាររបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែប្រជាជនមួយចំនួនអាចប្រឈមនឹងការខ្វះខាត។

ការទទួលទានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន B6 គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពល្អបំផុត ហើយថែមទាំងអាចការពារ និងព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទៀតផង។

វីតាមីន B6 អាចដើរតួនាទីក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល និងការពារជំងឺភ្លេចភ្លាំង ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវគឺផ្ទុយគ្នា។

ម៉្យាងវិញទៀត B6 អាចកាត់បន្ថយកម្រិតឈាម homocysteine ​​ខ្ពស់ ដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer ។

ការសិក្សាមួយលើមនុស្សពេញវ័យ 156 នាក់ដែលមានកម្រិត homocysteine ​​ខ្ពស់ និងការថយចុះនៃការយល់ដឹងកម្រិតស្រាល បានរកឃើញថា ការលេបថ្នាំ B6, B12 និង folate (B9) កម្រិតខ្ពស់បានកាត់បន្ថយ homocysteine ​​និងកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួននៃខួរក្បាលដែលងាយនឹងកើតជំងឺ Alzheimer ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនច្បាស់ទេថាតើការថយចុះនៃ homocysteine ​​ប្រែថាមានភាពប្រសើរឡើងក្នុងមុខងារខួរក្បាល ឬអត្រាថយចុះនៃការយល់ដឹង។

ការសាកល្បងគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យលើមនុស្សពេញវ័យជាង 400 នាក់ដែលមានជំងឺ Alzheimer កម្រិតស្រាលទៅមធ្យម បានរកឃើញថាកម្រិតខ្ពស់នៃ B6, B12 និង folate ថយចុះកម្រិត homocysteine ​​ប៉ុន្តែមិនថយចុះមុខងារខួរក្បាលទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹង placebo ។