វីតាមីន B6 (Pyridoxine)

វីតាមីន B6ហៅម្យ៉ាងទៀតថា Pyridoxine គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលតែងតែមើលរំលង ប៉ុន្តែមានសារៈសំខាន់ខ្លាំង ដែលគាំទ្រដល់មុខងារសំខាន់ៗនៃជីវិតជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។ នេះរួមបញ្ចូលការរំលាយអាហារថាមពល(ដំណើរការនៃការបង្កើតថាមពលពីអាហារ សារធាតុចិញ្ចឹម ឬពន្លឺព្រះអាទិត្យ) មុខងារសរសៃប្រសាទធម្មតា ការផលិតកោសិកាឈាមធម្មតា ការថែរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងដំណើរការសំខាន់ៗមួយចំនួនទៀត។ លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា វីតាមីន B6 ជួយក្នុងផ្នែកមួយចំនួនទៀត ដូចជាកាត់បន្ថយការចង្អោរអំឡុងពេលចាញ់កូន កាត់បន្ថយរោគសញ្ញា PMS និងថែមទាំងធ្វើឱ្យខួរក្បាលដំណើរការធម្មតា។

វីតាមីន B6 ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា pyridoxine គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការសម្រាប់មុខងារជាច្រើន។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសម្រាប់រាងកាយ រួមទាំងការលើកកម្ពស់សុខភាពខួរក្បាល និងការកែលម្អអារម្មណ៍។ វាមានសារៈសំខាន់ចំពោះការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត និងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។

រាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចផលិតវីតាមីន B6 បានទេ ដូច្នេះអ្នកត្រូវទទួលបានវាពីអាហារ ឬអាហារបំប៉ន។

មនុស្សភាគច្រើនទទួលបានវីតាមីន B6 គ្រប់គ្រាន់តាមរយៈរបបអាហាររបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែប្រជាជនមួយចំនួនអាចប្រឈមនឹងការខ្វះខាត។

ការទទួលទានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីន B6 គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពល្អបំផុត ហើយថែមទាំងអាចការពារ និងព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទៀតផង។

វីតាមីន B6 អាចដើរតួនាទីក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល និងការពារជំងឺភ្លេចភ្លាំង ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវគឺផ្ទុយគ្នា។

ម៉្យាងវិញទៀត B6 អាចកាត់បន្ថយកម្រិតឈាម homocysteine ​​ខ្ពស់ ដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer ។

ការសិក្សាមួយលើមនុស្សពេញវ័យ 156 នាក់ដែលមានកម្រិត homocysteine ​​ខ្ពស់ និងការថយចុះនៃការយល់ដឹងកម្រិតស្រាល បានរកឃើញថា ការលេបថ្នាំ B6, B12 និង folate (B9) កម្រិតខ្ពស់បានកាត់បន្ថយ homocysteine ​​និងកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួននៃខួរក្បាលដែលងាយនឹងកើតជំងឺ Alzheimer ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនច្បាស់ទេថាតើការថយចុះនៃ homocysteine ​​ប្រែថាមានភាពប្រសើរឡើងក្នុងមុខងារខួរក្បាល ឬអត្រាថយចុះនៃការយល់ដឹង។

ការសាកល្បងគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យលើមនុស្សពេញវ័យជាង 400 នាក់ដែលមានជំងឺ Alzheimer កម្រិតស្រាលទៅមធ្យម បានរកឃើញថាកម្រិត B6, B12 និង folate ខ្ពស់បានបន្ថយកម្រិត homocysteine ​​ប៉ុន្តែមិនបន្ថយល្បឿននៃមុខងារខួរក្បាលបើប្រៀបធៀបទៅនឹង placebo ។