ម្សៅបេតាការ៉ូទីន - សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីឫសការ៉ុត

រាងកាយមនុស្សបំប្លែងបេតាការ៉ូទីនទៅជាវីតាមីនអា (រីទីណុល) - បេតាការ៉ូទីនគឺជាសារធាតុផ្សំនៃវីតាមីនអា។ យើងត្រូវការវីតាមីនអាសម្រាប់ស្បែក និងភ្នាសរំអិលដែលមានសុខភាពល្អ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង និងសុខភាពភ្នែក និងចក្ខុវិស័យល្អ។ វីតាមីនអាអាចទទួលបានពីអាហារដែលយើងញ៉ាំ ឧទាហរណ៍ តាមរយៈបេតាការ៉ូទីន ឬក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ន។
បេតាការ៉ូទីន គឺជាសារធាតុពណ៌ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ ដែលផ្តល់ពណ៌ដល់ផ្លែឈើ និងបន្លែពណ៌លឿង និងពណ៌ទឹកក្រូច។ វាត្រូវបានបំប្លែងនៅក្នុងរាងកាយទៅជាវីតាមីនអា ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាសុខភាពភ្នែក ស្បែក និងមុខងារសរសៃប្រសាទ។
វីតាមីនអា មាន​ក្នុង​ទម្រង់​ចម្បង​ពីរ​យ៉ាង៖ វីតាមីនអា​សកម្ម និង​បេតាការ៉ូទីន។ វីតាមីនអា​សកម្ម​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា រីទីណុល ហើយ​វា​មាន​ប្រភព​មក​ពី​អាហារ​ដែល​មាន​ប្រភព​មក​ពី​សត្វ។ វីតាមីនអា​ដែល​បង្កើត​រួច​នេះ​អាច​ត្រូវ​បាន​ប្រើប្រាស់​ដោយ​ផ្ទាល់​ដោយ​រាងកាយ​ដោយ​មិន​ចាំបាច់​បំប្លែង​វីតាមីន​ជាមុន​ឡើយ។
ការ៉ូទីណូអ៊ីតប្រូវីតាមីនអា គឺខុសគ្នា ពីព្រោះវាត្រូវការបំលែងទៅជារីទីណុល បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានលេបចូល។ ដោយសារតែបេតាការ៉ូទីណូអ៊ីត គឺជាប្រភេទការ៉ូទីណូអ៊ីតមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងរុក្ខជាតិ វាត្រូវការបំលែងទៅជាវីតាមីនអាសកម្ម មុនពេលវាអាចប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយ។
ភស្តុតាងបង្ហាញថា ការញ៉ាំអាហារដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ ដែលមានផ្ទុកសារធាតុបេតាការ៉ូទីន គឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក និងអាចជួយការពារជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានការស្រាវជ្រាវចម្រុះអំពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉នបេតាការ៉ូទីន។ តាមពិតទៅ ការសិក្សាមួយចំនួនថែមទាំងបានបង្ហាញថា ការបន្ថែមថ្នាំបំប៉នអាចបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺមហារីក និងជំងឺបេះដូង។
សារសំខាន់នៅទីនេះគឺថា មានអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលបានវីតាមីននៅក្នុងអាហារ ដែលមិនចាំបាច់កើតឡើងក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ននោះទេ ដែលជាមូលហេតុដែលការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងពេញលេញ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។