ប្រេងដូងដូងឆៅ

អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងដូង

អាស៊ីតខ្លាញ់ក្នុងប្រេងដូងអាចលើកទឹកចិត្តដល់រាងកាយឱ្យដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ហើយពួកគេផ្តល់ថាមពលរហ័សដល់រាងកាយនិងខួរក្បាល។ ពួកគេក៏បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ HDL (ល្អ) ក្នុងឈាមដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នមានការសិក្សាជាង 1500 ដែលបង្ហាញពីប្រេងដូងក្លាយជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយនៅលើភពផែនដី។ ការប្រើប្រាស់ប្រេងដូងនិងអត្ថប្រយោជន៍ហួសពីអ្វីដែលមនុស្សភាគច្រើនដឹងគឺប្រេងដូងធ្វើពីប្រេងក្រូត្រូឬសាច់ដូងស្រស់គឺជាអាហារូបករណ៍ពិត។
គ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យឆ្ងល់ទេដើមឈើដូងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ដើមឈើជីវិត" នៅក្នុងទីតាំងត្រូពិកជាច្រើន។

ប្រភពប្រេងដូង

ប្រេងដូងត្រូវបានផលិតដោយការចុចសាច់ដូងស្ងួតដែលគេហៅថាសាច់កាកបាទឬសាច់ដូងស្រស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកអាចប្រើវិធីសាស្ត្រ "សើម" ឬ "សើម" ។
ទឹកដោះគោនិងប្រេងពីដូងត្រូវបានចុចហើយបន្ទាប់មកប្រេងត្រូវបានដកចេញ។ វាមានវាយនភាពរឹងមាំនៅសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ឬបន្ទប់ត្រជាក់ព្រោះខ្លាញ់ក្នុងប្រេងដែលភាគច្រើនជាខ្លាញ់ឆ្អែតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយម៉ូលេគុលតូចជាងមុន។
នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 78 អង្សាហ្វារិនហៃវាស្រាបៀរ។

• វាក៏មានចំណុចផ្សែងមួយដែលមានផ្សែងប្រហែល 350 ដឺក្រេធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ចានដែលមានជាតិខ្លាញ់ទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់និងទំនិញដុតនំ។
• ប្រេងនេះក៏ត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងស្បែកផងដែរដោយសារតែម៉ូលេគុលខ្លាញ់តូចជាងមុនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាស្បែកនិងស្បែកដ៏ល្អបំផុត។