សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែអែលឌើរបឺរី

អែលឌើរបឺរីគឺជាផ្លែឈើពណ៌ស្វាយចាស់ ដែលជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលគេស្គាល់ថាជា anthocyanins។ វាអាចជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ ពួកវាអាចជួយទប់ស្កាត់ការរលាក កាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងជួយការពារបេះដូងរបស់អ្នកផងដែរ។ អ្នកខ្លះនិយាយថា អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែអែលឌើរបឺរីរួមមាន ការបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយធម្មតា និងគ្រុនផ្តាសាយ ក៏ដូចជាការបំបាត់ការឈឺចាប់។ យ៉ាងហោចណាស់មានការគាំទ្រផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទាំងនេះ។
ការប្រើប្រាស់បែបប្រពៃណីសម្រាប់ផ្លែអែលឌើរបឺរី—រួមទាំងសម្រាប់គ្រុនក្តៅហៃ ការឆ្លងមេរោគប្រហោងឆ្អឹង ឈឺធ្មេញ ឈឺសរសៃប្រសាទ Sciatica និងរលាក។
សុីរ៉ូទឹកផ្លែអែលឌើរបឺរីត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយជាឱសថបុរាណសម្រាប់ជំងឺដែលបង្កឡើងដោយវីរុសដូចជាជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនផ្តាសាយ។ អ្នកស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានសន្និដ្ឋានថា សុីរ៉ូនេះជួយបន្ថយរយៈពេលនៃជំងឺមួយចំនួន និងធ្វើឱ្យវាមិនសូវធ្ងន់ធ្ងរ។
អាន់ថូស៊ីយ៉ានីនត្រូវបានគេដឹងថាអាចកាត់បន្ថយការរលាក។ សារធាតុអាន់ថូស៊ីយ៉ានីននៅក្នុងផ្លែអែលឌើរបឺរីធ្វើដូច្នេះបានដោយការទប់ស្កាត់ការផលិតអុកស៊ីដអាសូតនៅក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។
អែលឌើរបឺរីហាក់ដូចជាបន្ថយល្បឿននៃប្រតិកម្មរលាក ដែលអាចបន្ថយការហើម និងការឈឺចាប់ដែលវាអាចបង្កឡើង។
ផ្លែអែលឌើរបឺរីឆៅមិនទាន់ទុំ និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃដើមអែលឌើរ ដូចជាស្លឹក និងដើម មានផ្ទុកសារធាតុពុល (ឧទាហរណ៍ សាំប៊ូនីហ្គ្រីន) ដែលអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ ក្អួត និងរាគ។ ការចម្អិនអាចលុបបំបាត់ជាតិពុលនេះ។ ជាតិពុលក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។
កុំច្រឡំ​ដើមអែលឌើរបឺរី​ជាមួយ​ដើម​អាមេរិកអែលឌើរ ដើមអែលឌើរហ្វ្លៅវើរ ឬ​ដើមតឿអែលឌើរ។ ទាំងនេះ​មិនដូចគ្នា​ទេ ហើយ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ខុស​គ្នា។

កុមារ៖ សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែអែលឌើរបឺរីអាចមានសុវត្ថិភាពចំពោះកុមារអាយុ 5 ឆ្នាំ ឬចាស់ជាងនេះ នៅពេលលេបតាមមាត់រហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។ មិនមានព័ត៌មានគួរឱ្យទុកចិត្តគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹងថាតើវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំក្នុងការលេបផ្លែអែលឌើរបឺរីឬអត់នោះទេ។ ផ្លែអែលឌើរបឺរីមិនទាន់ទុំ ឬមិនទាន់ឆ្អិនអាចមិនមានសុវត្ថិភាព។ កុំផ្តល់ឱ្យកុមារ។