Collagen ត្រីសមុទ្រ peptides cas 9064-67-9

ប្រូតេអ៊ីនកូឡាជែនត្រូវបានយកចេញហើយបន្ទាប់មកបំបែកទៅជាឯកតាប្រូតេអ៊ីន (ឬ collagen peptides) តាមរយៈដំណើរការមួយដែលមានឈ្មោះថា Hydrolysis (ហេតុអ្វីបានជាអ្នកនឹងលឺសំលេងទាំងនេះដែលបានសំដៅទៅលើកូឡាជែនអ៊ីដ្រូលីស) ។ ប៊ីតតូចៗទាំងនេះធ្វើឱ្យវាដូច្នេះម៉ារីនកូឡាជែនដានងាយរលាយក្នុងអង្គធាតុរាវក្តៅឬត្រជាក់ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមកាហ្វេពេលព្រឹករបស់អ្នករលោងឬ Oatmeal ។ ហើយបាទវាគ្មានក្លិននិងគ្មានរសជាតិទេ។
ដូចគ្នានឹងប្រភពទាំងអស់នៃកូឡាជែនដែររាងកាយមិនស្រូបយកម៉ារីនកូឡាជែនទាំងមូលហើយប្រគល់វាដោយផ្ទាល់កន្លែងដែលវាត្រូវទៅ។ វាបំបែកកូឡាជែនចុះទៅអាស៊ីដអាមីណូផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានស្រូបយកនិងប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយ។ ខណៈពេលដែលវាមានអាស៊ីដម៉ាមីណូ 18, កូឡាជែនកូឡាជែនត្រូវបានកំណត់ដោយកម្រិតខ្ពស់នៃ glycine, proline, proline, proline, និង hydroxyproline ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាកូឡាជែនសេដ្ឋីមានត្រឹមតែប្រាំបីក្នុងចំណោមអាស៊ីដអាមីណូដ៏សំខាន់ទាំងបួនដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រូតេអ៊ីនពេញលេញទេ។
មានកូឡាជែនយ៉ាងតិច 28 ប្រភេទដែលអាចរកឃើញនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សប៉ុន្តែបីប្រភេទប្រភេទប្រភេទខ្ញុំវាយទី 2 និងប្រភេទ III - មានប្រហែល 90% នៃកូឡាជែនទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួន។ Marine Collagen មានប្រភេទ I & II Collagen ។ វាយបញ្ចូលកូឡាជែនជាពិសេសត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើដងខ្លួន (លើកលែងតែឆ្អឹងខ្ចី) ហើយត្រូវបានប្រមូលផ្តុំខ្ពស់បំផុតក្នុងឆ្អឹងសរសៃចងសរសៃឈាមក្រចកនិងស្រទាប់វាំងនន។ ប្រភេទទី 2 ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងឆ្អឹងខ្ចី។ ម៉្យាងវិញទៀតកូឡាជែនបូលីនដែលមានស្មៅស្មៅមានលក្ខណៈខ្ពស់ដែលខ្ញុំនិង iii ខ្ពស់។ ប្រភេទទី 3 កូឡាជែនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្បែកសាច់ដុំនិងសរសៃឈាម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រភេទ I និង III ធ្វើឱ្យ Bovine-Collagen ចិញ្ចឹមស្មៅខ្ពស់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ។