niacin

niacinឬវីតាមីន B3 គឺជាវីតាមីនដែលរលាយក្នុងទឹកដែលស្មុគស្មាញដែលរាងកាយមានភាពស្មុគស្មាញដែលរាងកាយត្រូវការបង្វែរម្ហូបទៅជាថាមពល។ វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពល្អបំផុតប៉ុន្តែ NIACIN គឺល្អជាពិសេសសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងរំលាយអាហារ។ តោះមើលស៊ីជម្រៅបន្ថែមទៀតដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យកាន់តែច្បាស់ពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ NIACIN និងផលប៉ះពាល់របស់វា។

NIACIN មានវត្តមាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនហើយមាននៅក្នុងអាហារបំប៉ននិងទម្រង់វេជ្ជបញ្ជាដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានប្រាក់គ្រប់គ្រាន់និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគ្រប់គ្រាន់។ ជាលិកាក្នុងរាងកាយប្តូរ NIACIN ទៅក្នុង Coinzyme ដែលអាចប្រើបានដែលមានឈ្មោះថា Nicotinamide Aducleotide (NAD) ដែលត្រូវបានប្រើដោយអង់ស៊ីមជាង 400 នៅក្នុងខ្លួនដើម្បីបំពេញមុខងារចាំបាច់។

ទោះបីជាក្រុមហ៊ុន Niacin កង្វះនៃកង្វះខាតក្នុងចំណោមប្រជាជននៅសហរដ្ឋអាមេរិកក៏ដោយពួកគេអាចក្លាយជាធ្ងន់ធ្ងរនិងបង្កឱ្យមានជំងឺជាប្រព័ន្ធដែលមានឈ្មោះថា Pellagra ។ ករណីស្រាលនៃផែលហ្គាអាចបណ្តាលឱ្យរាគនិងជំងឺរលាកស្បែកខណៈដែលករណីធ្ងន់ធ្ងរកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺវង្វេងស្មារតីហើយថែមទាំងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិតទៀតផង។

Pellagra គឺជារឿងធម្មតាបំផុតក្នុងចំណោមមនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុចន្លោះពី 20 ទៅ 50 ឆ្នាំប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានជៀសវាងដោយការទទួលទានប្រាក់ឧបត្ថម្ភរបបអាហារដែលបានណែនាំ (RDA) របស់ NIACIN ។ RDA មនុស្សពេញវ័យសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន NIACIN គឺពី 14 ទៅ 16 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ NIACIN អាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងអាហារដូចជាត្រីសាច់មាន់សាច់គោតួកគីផ្លែឈើនិងបន្លែ។ NIACIN ក៏អាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួនពីទ្រីប៊ែកអាស៊ីតអាមីណូផងដែរ។ អាស៊ីតអាមីណូនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដូចជាសាច់មាន់ទួរគីគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ពូជគ្រាប់ពូជគ្រាប់ពូជគ្រាប់ពូជនិងផលិតផលសណ្តែក។

NIACIN ក៏កំពុងស្ថិតនៅក្នុងកម្មវិធីវីតាមីនចម្រុះដែលហួសកំរិតជាច្រើនដែលជាអាហារបំប៉ន។ ទាំងធម្មជាតិដែលផលិតដោយធម្មជាតិនិងវីតាមីនចម្រុះរបស់មេទ័ពមានផ្ទុកនូវ NIACIN ចំនួន 20 មីលីក្រាមក្នុងមួយគ្រាប់ដែលមានប្រមាណ 125 ភាគរយនៃមនុស្សពេញវ័យ RDA ។ អាស៊ីតនីកូឡានិចនិងនីកូឡាតគឺជាទម្រង់ពីរនៃថ្នាំគ្រាប់របស់ NIACIN ។ ថ្នាំបំប៉នហួសកំរិតរបស់ NIACIN មានភាពខុសគ្នានៃចំណុចខ្លាំង (50 មីលីក្រាម 100 មីលីក្រាម 250 មីលីក្រាម 500 មីលីក្រាម) ដែលខ្ពស់ជាង RDA ។ ទម្រង់បែបបទដែលមានវេជ្ជបញ្ជារបស់ក្រុមហ៊ុន NIACIN រួមមានឈ្មោះយីហោដូចជា Niaspan (ការចេញលក់បន្ត) និង NIACOR (ការចេញផ្សាយភ្លាមៗ) ហើយមានភាពរឹងមាំដល់ 1.000 មីលីក្រាម។ NIACIN អាចរកបាននៅក្នុងការបង្កើតការដោះលែងបន្ថែមដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់មួយចំនួន។

ពេលខ្លះ NIACIN ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាមួយថ្នាំបន្ថយល្បឿនកូឡេស្តេរ៉ុលដូចថ្នាំ Statins ដើម្បីជួយធ្វើឱ្យមានកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

ភ័ស្តុតាងផ្សេងទៀតបង្ហាញថាក្រុមហ៊ុន Niacin គឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺបេះដូងព្រោះវាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ LDL ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថ្វីបើទ្រីគ្លីសេរីដប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទ្រីគ្លីសេរីដប៉ុណ្ណោះ។ NIACIN អាចបន្ថយកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដបាន 20% ទៅ 50% ។