វីតាមីន B1

វីតាមីន B1ឬជាតិ thiamine ជួយការពារផលវិបាកនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ខួរក្បាល សាច់ដុំ បេះដូង ក្រពះ និងពោះវៀន។ វាក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងលំហូរនៃអេឡិចត្រូលីតចូលទៅក្នុង និងចេញពីកោសិកាសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទផងដែរ។

វីតាមីន B1 (thiamine) គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ដែលឆាប់ខូចកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ និងពេលប៉ះជាមួយឧបករណ៍ផ្ទុកអាល់កាឡាំង។ ជាតិ Thiamine ចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាបូលីសដ៏សំខាន់បំផុតនៃរាងកាយ (ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងអំបិលទឹក)។ វាធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ សរសៃឈាមបេះដូង និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។ វីតាមីន B1 ជំរុញសកម្មភាពខួរក្បាល និងការបង្កើតឈាម ហើយក៏ប៉ះពាល់ដល់ចរន្តឈាមផងដែរ។ ការទទួលជាតិ Thiamine ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ ធ្វើអោយពោះវៀន និងសាច់ដុំបេះដូងមានភាពប្រសើរឡើង។

វីតាមីននេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ម្តាយមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន អត្តពលិក មនុស្សដែលចូលរួមក្នុងការងាររាងកាយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, អ្នកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរត្រូវការជាតិ thiamine និងអ្នកដែលមានជំងឺរយៈពេលយូរ, ដោយសារតែថ្នាំនេះធ្វើឱ្យសកម្មការងារនៃសរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់និងស្ដារប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយ។ វីតាមីន B1 យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះមនុស្សចាស់ ដោយសារតែពួកគេមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការបញ្ចូលវីតាមីនណាមួយ ហើយមុខងារនៃការសំយោគរបស់ពួកគេត្រូវបានចុះខ្សោយ។ ជាតិ Thiamine ការពារការកើតឡើងនៃជម្ងឺសរសៃប្រសាទ រលាកស្រោមខួរ និងខ្វិនគ្រឿងកុំព្យូទ័រ។ វីតាមីន B1 ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជាមួយជំងឺស្បែកនៃធម្មជាតិសរសៃប្រសាទ។ កម្រិតបន្ថែមនៃជាតិ thiamine ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពខួរក្បាល បង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកព័ត៌មាន បំបាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងជួយកម្ចាត់ជំងឺផ្លូវចិត្តមួយចំនួនទៀត។

Thiamine ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល, ការចងចាំ, ការយកចិត្តទុកដាក់, ការគិត, ធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ធម្មតា, បង្កើនសមត្ថភាពសិក្សា, ជំរុញការលូតលាស់នៃឆ្អឹងនិងសាច់ដុំ, ធ្វើអោយចំណង់អាហារមានលក្ខណៈធម្មតា, បន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់, កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃគ្រឿងស្រវឹងនិងថ្នាំជក់, រក្សាសម្លេងសាច់ដុំក្នុងការរំលាយអាហារ។ ផ្លូវ, បំបាត់ការជាប់មាត់សមុទ្រ និងបំបាត់ការឈឺចលនា, រក្សាសម្លេង និងដំណើរការធម្មតានៃសាច់ដុំបេះដូង, កាត់បន្ថយការឈឺធ្មេញ។

Thiamine នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សផ្តល់នូវការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខួរក្បាលជាលិកាថ្លើម។ វីតាមីន coenzyme ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអ្វីដែលគេហៅថា "ជាតិពុលដែលអស់កម្លាំង" - អាស៊ីតឡាក់ទិក, អាស៊ីត pyruvic ។ ការលើសរបស់ពួកគេនាំឱ្យខ្វះថាមពល ការងារហួសកម្លាំង ខ្វះភាពរឹងមាំ។ ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃផលិតផលរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតធ្វើឱ្យអព្យាក្រឹត carboxylase ប្រែទៅជាគ្លុយកូសដែលចិញ្ចឹមកោសិកាខួរក្បាល។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យខាងលើ thiamin អាចត្រូវបានគេហៅថាវីតាមីននៃ "pep", "សុទិដ្ឋិនិយម" ព្រោះវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍, បំបាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត, បន្ធូរសរសៃប្រសាទ, និងត្រលប់មកវិញនូវចំណង់អាហារ។