បេតាអាឡានីន

Beta-alanine តាមបច្ចេកទេសជាអាស៊ីត beta-amino ដែលមិនសំខាន់ ប៉ុន្តែវាបានក្លាយជាអ្វីៗទាំងអស់ ប៉ុន្តែមិនសំខាន់នៅក្នុងពិភពនៃអាហាររូបត្ថម្ភ និងការបង្កើតរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ... Beta-alanine អះអាងថាបង្កើនកម្រិត carnosine សាច់ដុំ និងបង្កើនបរិមាណការងារដែលអ្នកអាចអនុវត្តនៅអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់។

Beta-alanine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនសំខាន់ដែលត្រូវបានផលិតដោយធម្មជាតិនៅក្នុងខ្លួន។ Beta-alanine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនមានជាតិប្រូតេអ៊ីន (មានន័យថា វាមិនត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនកំឡុងពេលបកប្រែទេ)។ វាត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងថ្លើម ហើយអាចបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារតាមរយៈអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វដូចជាសាច់គោ និងសាច់មាន់។ នៅពេលទទួលទាន beta-alanine រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ histidine នៅក្នុងសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង និងសរីរាង្គផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើតជា carnosine ។ Beta-alanine គឺជាកត្តាកំណត់ក្នុងការសំយោគសាច់ដុំ carnosine ។

Beta-alanine ជួយក្នុងការផលិត carnosine ។ នោះគឺជាសមាសធាតុដែលដើរតួនាទីក្នុងការស៊ូទ្រាំសាច់ដុំក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់។

នេះជារបៀបដែលវាត្រូវបានគេនិយាយថាដំណើរការ។ សាច់ដុំមានផ្ទុកសារធាតុ carnosine ។ កម្រិតខ្ពស់នៃ carnosine អាចអនុញ្ញាតឱ្យសាច់ដុំដំណើរការបានយូរមុនពេលពួកគេអស់កម្លាំង។ Carnosine ធ្វើ​បែប​នេះ​ដោយ​ជួយ​គ្រប់គ្រង​ការ​បង្កើត​អាស៊ីត​ក្នុង​សាច់ដុំ​ដែល​ជា​មូលហេតុ​ចម្បង​នៃ​ការ​អស់កម្លាំង​សាច់ដុំ។

អាហារបំប៉ន Beta-alanine ត្រូវបានគេគិតថានឹងជំរុញការផលិត carnosine ហើយជាលទ្ធផល បង្កើនការសម្តែងកីឡា។

នេះមិនមានន័យថាអត្តពលិកនឹងឃើញលទ្ធផលប្រសើរជាងមុននោះទេ។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នករត់ប្រណាំងដែលប្រើថ្នាំ beta-alanine មិនបានធ្វើឱ្យពេលវេលារបស់ពួកគេប្រសើរឡើងក្នុងការប្រណាំងចម្ងាយ 400 ម៉ែត្រនោះទេ។

Beta-alanine ត្រូវ​បាន​គេ​បង្ហាញ​ថា​ដើម្បី​បង្កើន​ការ​ស៊ូទ្រាំ​នៃ​សាច់ដុំ​កំឡុង​ពេល​ធ្វើ​លំហាត់​ប្រាណ​ខ្លាំង​ដែល​មាន​រយៈ​ពេល 1-10 នាទី​។ ឧទាហរណ៍នៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណដែលអាចត្រូវបានពង្រឹងដោយការបន្ថែម beta-alanine រួមមានការរត់ 400-1500 ម៉ែត្រ និងការហែលទឹក 100-400 ម៉ែត្រ។

Carnosine ក៏លេចចេញនូវឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់ផងដែរ ជាចម្បងដោយការទប់ស្កាត់កំហុសក្នុងការបំប្លែងសារជាតិប្រូតេអ៊ីន ដោយសារការប្រមូលផ្តុំប្រូតេអ៊ីនដែលផ្លាស់ប្តូរត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងដំណើរការនៃភាពចាស់។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់ទាំងនេះអាចមកពីតួនាទីរបស់វាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុ chelator នៃអ៊ីយ៉ុងលោហធាតុពុល និងភ្នាក់ងារ antiglycation ។