
| ភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំ៖ | គ្មាន |
| លេខកាស៖ | ១០៧-៩៥-៩ |
| រូបមន្តគីមី៖ | C3H7NO2 |
| រលាយ៖ | រលាយក្នុងទឹក |
| ប្រភេទ៖ | អាស៊ីតអាមីណូ, អាហារបំប៉ន |
| កម្មវិធី៖ | ការកសាងសាច់ដុំ, មុនពេលហាត់ប្រាណ |
បេតា-អាឡានីន គឺជាអាស៊ីតអាមីណូបេតាដែលមិនចាំបាច់ ប៉ុន្តែវាបានក្លាយជាអ្វីដែលមិនចាំបាច់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងពិភពនៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការហាត់ប្រាណ និងការហាត់ប្រាណ។ ... បេតា-អាឡានីនអះអាងថាបង្កើនកម្រិតកាណូស៊ីនសាច់ដុំ និងបង្កើនបរិមាណការងារដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់។
បេតា-អាឡានីន គឺជាអាស៊ីតអាមីណូមិនសំខាន់ ដែលត្រូវបានផលិតដោយធម្មជាតិនៅក្នុងរាងកាយ។ បេតា-អាឡានីន គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនបង្កើតជាប្រូតេអ៊ីន (ឧ. វាមិនត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនអំឡុងពេលបកប្រែទេ)។ វាត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងថ្លើម ហើយអាចទទួលទានបានក្នុងរបបអាហារតាមរយៈអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វដូចជាសាច់គោ និងសាច់មាន់។ នៅពេលទទួលទាន បេតា-អាឡានីន ផ្សំជាមួយហ៊ីស្តីឌីន នៅក្នុងសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង និងសរីរាង្គផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើតជាកាណូស៊ីន។ បេតា-អាឡានីន គឺជាកត្តាកំណត់ក្នុងការសំយោគកាណូស៊ីនសាច់ដុំ។
បេតា-អាឡានីនជួយក្នុងការផលិតកាណូស៊ីន។ នោះគឺជាសមាសធាតុមួយដែលដើរតួនាទីក្នុងការស៊ូទ្រាំសាច់ដុំក្នុងការហាត់ប្រាណដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់។
នេះជារបៀបដែលគេនិយាយថាដំណើរការ។ សាច់ដុំមានផ្ទុកសារធាតុ carnosine។ កម្រិតខ្ពស់នៃ carnosine អាចអនុញ្ញាតឱ្យសាច់ដុំធ្វើការបានយូរជាងមុនមុនពេលវាអស់កម្លាំង។ Carnosine ធ្វើបែបនេះដោយជួយគ្រប់គ្រងការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីតនៅក្នុងសាច់ដុំ ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃភាពអស់កម្លាំងសាច់ដុំ។
ថ្នាំបំប៉ន Beta-alanine ត្រូវបានគេគិតថាជួយជំរុញការផលិត carnosine ហើយជាលទ្ធផល វាជួយជំរុញដល់សមត្ថភាពកីឡា។
នេះមិនចាំបាច់មានន័យថាអត្តពលិកនឹងឃើញលទ្ធផលល្អជាងនេះទេ។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នករត់ប្រណាំងដែលបានលេបថ្នាំ beta-alanine មិនបានធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពេលវេលារបស់ពួកគេក្នុងការប្រណាំងចម្ងាយ 400 ម៉ែត្រនោះទេ។
បេតា-អាឡានីនត្រូវបានបង្ហាញថាជួយបង្កើនការស៊ូទ្រាំសាច់ដុំអំឡុងពេលហាត់ប្រាណដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់រយៈពេល 1-10 នាទី។[1] ឧទាហរណ៍នៃលំហាត់ប្រាណដែលអាចត្រូវបានបង្កើនដោយការបន្ថែមបេតា-អាឡានីនរួមមាន រត់ 400-1500 ម៉ែត្រ និងហែលទឹក 100-400 ម៉ែត្រ។
កាណូស៊ីនក៏ហាក់ដូចជាបញ្ចេញឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់ផងដែរ ជាចម្បងដោយការទប់ស្កាត់កំហុសក្នុងការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន ព្រោះការប្រមូលផ្តុំប្រូតេអ៊ីនដែលបានផ្លាស់ប្តូរមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងដំណើរការចាស់។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់ទាំងនេះអាចទទួលបានពីតួនាទីរបស់វាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាសារធាតុ chelator នៃអ៊ីយ៉ុងលោហៈពុល និងជាសារធាតុប្រឆាំងគ្លីកូស៊ីត។