អាស៊ីត L-Glutamic CAS 68187-32-6

អាស៊ីត L-glutamic ត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងការផលិត monosodium glutamate, ទឹកអប់, ជំនួសអំបិល, អាហារបំប៉ននិងសារធាតុជីវគីមី។ អាស៊ីត L-glutamic ខ្លួនវាអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំដើម្បីចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននិងជាតិស្ករនៅក្នុងខួរក្បាលនិងជំរុញដំណើរការអុកស៊ីតកម្ម។ ផលិតផលនេះផ្សំជាមួយអាម៉ូញាក់ដើម្បីសំយោគ glutamine ដែលមិនមានជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួន ដើម្បីកាត់បន្ថយអាម៉ូញាក់ក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺថ្លើម។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងការព្យាបាលនៃសន្លប់ថ្លើមនិងជំងឺថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរ, ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធិភាព curative គឺមិនពេញចិត្តខ្លាំងណាស់; រួមផ្សំជាមួយនឹងថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្កួតជ្រូក វាក៏អាចព្យាបាលការប្រកាច់តូចៗ និងការប្រកាច់ psychomotor ផងដែរ។
អាស៊ីត glutamic របស់ Racemic ត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតថ្នាំ និងសារធាតុជីវគីមី។
ជាធម្មតាវាមិនត្រូវបានគេប្រើតែម្នាក់ឯងទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម phenolic និង quinone ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។
អាស៊ីត glutamic ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារស្មុគស្មាញសម្រាប់ការដាក់អេឡិចត្រូលីត្រ។
វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឱសថស្ថាន សារធាតុបន្ថែមអាហារ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។
ប្រើក្នុងការស្រាវជ្រាវជីវគីមី ប្រើក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រក្នុងសន្លប់ថ្លើម ការពារជំងឺឆ្កួតជ្រូក កាត់បន្ថយ ketonuria និង ketinemia;
អ្នកជំនួសអំបិល អាហារបំប៉ន និងភ្នាក់ងាររសជាតិ (ប្រើជាចម្បងសម្រាប់សាច់ ស៊ុប និងបសុបក្សី)។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារការគ្រីស្តាល់នៃម៉ាញ៉េស្យូមអាម៉ូញ៉ូមផូស្វាតនៅក្នុងបង្គា ក្តាម និងផលិតផលក្នុងទឹកផ្សេងទៀតជាមួយនឹងកម្រិត 0.3% ~ 1.6% ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាទឹកអប់យោងទៅតាម GB 2760-96;
សូដ្យូម glutamate ដែលជាអំបិលសូដ្យូមមួយរបស់វាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងទេស ហើយទំនិញរបស់វារួមមាន monosodium glutamate និង monosodium glutamate ។

វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីវាចូលរួមក្នុងការបំប្លែងសារជាតិប្រូតេអ៊ីន និងជាតិស្ករនៅក្នុងខួរក្បាល និងជំរុញដំណើរការអុកស៊ីតកម្ម។ ផ្សំជាមួយអាម៉ូញាក់ក្នុងរាងកាយដើម្បីបង្កើត glutamine ដែលមិនមានជាតិពុល អាចកាត់បន្ថយអាម៉ូញាក់ក្នុងឈាម កាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃសន្លប់ថ្លើម។